疫情期间可以多吃富硒蔬菜提高免疫力！

         2020年新冠肺炎在武汉爆发，随后蔓延至全国，抗疫活动全民展开。具有“提高免疫力，增强抵抗力”的“双黄连口服液”“金银花”等产品纷纷被民众一抢而空。而同样具有提高免疫力的富硒蔬菜、富硒水果也遭到民众的哄抢。下面云博硒小编就带大家了解硒与病毒之间的关系。

“硒与病毒”关系密切

       仅有硒是与病毒感染有一定关系的营养素。缺硒可使无致病能力的病毒发展变得有致病性。 有研究表明，硒可以治疗多种致命的病毒性疾病，包括流行性血热、乙型肝炎皮疹炎症反应综合征等方面，对炎症的恢复具有明显的治疗作用。 著名营养学家陈俊石院士说：“适当补充硒对预防SARS有益无害”。 硒缺乏会使病毒爆发并增加其毒力。 慢性乙型肝炎通常免疫力较差，补充硒具有疗效，表明硒对病毒具有抗药性。 因此，适当补充硒有助于提高SARS患者的疗效。科技大学张劲松教授认为，硒与病毒性疾病的关系是“三道防线”的作用：第一道防线通过免疫阻止病毒的入侵，第二道防线通过增强抗氧化减少入侵病毒造成的伤害，第三道防线是通过抑制病毒基因突变。

       由此可见，我们不仅要在这个这个特殊的抗疫阶段多吃富硒蔬菜、富硒水果外，而且还要在平时适量补充硒元素，提高免疫力、增强抵抗力。从而保护我们的身体健康！