富硒玉米

硒又分为植物活性硒和无机硒两种，无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，包括有大量无机硒残留的酵母硒、麦芽硒，从金属矿藏的副产品中获得，无机硒有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物使用。植物活性硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，植物活性硒是人类和动物允许使用的硒源。

传统方式生产的玉米，硒元素均匀含量为0.0474μg/g，100微克富硒技术可以将玉米含硒量进步到0.1μg/g以上，从而进一步强化玉米降血糖、降血脂、降血压及按捺胆固醇吸收的功能，还能一定程度上预防心脏病、糖尿病、肝脏疾病、脑血栓、老年性便秘、老年性高血压、中风、内分泌代谢性疾病、前列腺肥大增生、脑萎缩、癌症等四十多种慢性疾病。

玉米不仅是重要的食粮，也是重要的饲料。可以直接食用，也可以加工成富硒玉米粉。